去年8月非豬豬瘟進(jìn)入中國以來(lái)，給中國養豬業(yè)帶來(lái)了巨大的沖擊，也讓我們養殖模式和養殖習慣發(fā)生了極大的變化。其中有正向的讓我們加強了豬場(chǎng)生物安全措施的建立，也有部分豬場(chǎng)因為害怕傳播風(fēng)險而放松了對豬群的照料，比如減少了喂料次數和藥物使用。盡管非瘟給我們帶來(lái)種種不便，“金豬時(shí)期”，在控制非瘟傳播風(fēng)險的基礎上我們更應該注重豬群的整體健康保護，因為養好豬，就是賺大錢(qián)。而豬群的健康從哪里來(lái)呢？首先最重要的就是要做好腸道的健康，腸道是機體重要器官，機體所需90%的營(yíng)養在腸道吸收。所以腸道健康，豬只才能健康，腸道好，豬才好！
豬價(jià)行情持續保持高位，養好豬就是賺大錢(qián)，豬群健康的第一步就是要做好腸道健康，而微生態(tài)制劑有調節腸道的功效，可以快速構建腸道微生態(tài)平衡，通過(guò)提高個(gè)體的健康度，提升抗病能力；國家規定2020年飼料中全面禁止添加抗生素。在飼料禁抗可能導致腸道疾病高爆發(fā)的情況下，我們需要提前做好預防措施，而微生態(tài)制劑在保護腸道健康的的同時(shí)也具有無(wú)污染、無(wú)殘留、無(wú)毒副作用以及高環(huán)保、低成本的特點(diǎn)。
一是老三屆主要由丁酸梭菌（厭氧菌）、地衣芽孢桿菌（兼性厭氧菌）、枯草芽孢桿菌（需氧菌）三種菌群構成，菌群的合理搭配使效果更顯著(zhù)；二是老三屆核心成分為丁酸梭菌，其最顯著(zhù)的生物特性是能與雙歧桿菌、乳酸菌、糞鏈球菌等腸道有益菌共生，并促進(jìn)其發(fā)育，對腸道有益菌具有增殖作用，且可以抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長(cháng)繁殖，而其代謝產(chǎn)物丁酸，是小腸上皮組織細胞再生和修復的主要營(yíng)養物質(zhì)。
丁酸梭菌是老三屆的核心成分，它能夠提高飼料利用率和改善畜禽肉質(zhì)，增強畜禽免疫力和抗病力，提升畜禽腸道健康，且具有耐高溫、耐酸的特性，對鏈霉素等多種抗生素具有抗性，與這些抗生素配合使用時(shí)其生物作用不受影響還能加強治療效果【1】，是飼用益生菌的理想菌株。丁酸梭菌能夠與與雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌這些腸道有益菌共生，促進(jìn)其增殖，且可以抑制大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌等有害菌的生長(cháng)繁殖。實(shí)驗表明，在雙歧桿菌、嗜酸乳桿菌和糞鏈球菌的培養基中，加入1/3比例的丁酸梭菌發(fā)酵提取物,進(jìn)行室溫培養24 h。結果3種菌的活菌含量分別比對照組提高了24.00%、42.57%和6.76%【2】。而丁酸梭菌同大腸桿菌、沙門(mén)氏菌、產(chǎn)氣莢膜梭菌聯(lián)合培養，聯(lián)合培養組菌數均顯著(zhù)低于單獨培養組；菌數比例為（1-100）:1 至 100∶1 時(shí)，丁酸梭菌對沙門(mén)氏菌有較強的抑制作用；菌數比例為100:1 時(shí)，丁酸梭菌對大腸桿菌和產(chǎn)氣莢膜梭菌的抑制作用較強【3】。丁酸梭菌通過(guò)這種雙重作用改善豬群腸道微生態(tài)環(huán)境，減少豬只腸道疾病的發(fā)生，臨床試驗證明丁酸梭菌制劑對腹瀉、腸應激綜合征、腹部癥狀的有效率可達80%以上，是良好的腸道微生態(tài)藥物【4】。
▲圖一：丁酸梭菌對產(chǎn)氣莢膜桿菌的拮抗作用
▲圖二：丁酸梭菌對大腸桿菌的拮抗作用
1.懷孕母豬：分娩前1個(gè)月，老三屆500g混料1000kg，減少因胎兒生長(cháng)過(guò)快，腸道蠕動(dòng)減弱，造成的便秘、甚至脹氣的問(wèn)題，抑制有害菌的生長(cháng)。
2.小豬驅蟲(chóng)后、肉豬上市前1個(gè)月：每頭豬使用老三屆1g+加能速補2g，連續使用30天，皮毛光亮，拉骨架，改善料肉比。
3.疾病康復期：因添加藥物引起腸道菌群紊亂，使用老三屆1kg混料1000kg，調整腸道菌群，同時(shí)加入加能速補1kg，協(xié)助恢復。
4.繁殖性能方面：公豬長(cháng)期添加，可提高精子活力，提升精液質(zhì)量；母豬配種前后添加使用，可增加排卵數及提升受精卵著(zhù)床成功率，且在懷孕期定期添加，對胎兒發(fā)育有極大好處。
[1]曹廣添,劉婷婷,周琳,楊彩梅.丁酸梭菌對致病菌和有益菌的體外作用效果研究[J].中國飼料,2012(04):16-19.[2]杜云平,周慶豐,余國蓮,李小軍,梁健良.豬糞中丁酸梭菌的分離[J].現代農業(yè)科學(xué),2009,16(03):21-23.[3]朱曉慧,唐寶英,劉佳.酪酸菌對腸道有益菌的增殖作用和共生關(guān)系研究[J].中國微生態(tài)學(xué)雜志,2004(04):4-5+7.[4]陸儉,張雪平,孟筱琦.酪酸梭菌和嬰兒型雙歧桿菌對霍亂弧菌的拮抗試驗[J].微生物學(xué)通報,2000(05):338-341.
黃京山，2017年畢業(yè)于江西農業(yè)大學(xué)，畢業(yè)后就職于佛山正典生物技術(shù)有限公司，從事公司畜藥的技術(shù)服務(wù)和推廣工作。