發(fā)布時(shí)間:
2019
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隨著(zhù)科學(xué)水平的不斷提高和相關(guān)研究的增加，人們發(fā)現，畜禽養殖中抗生素的濫用會(huì )產(chǎn)生許多副作用，如耐藥菌的產(chǎn)生、畜禽體液免疫和細胞免疫功能的降低、畜產(chǎn)品中抗生素的殘留、食品安全問(wèn)題的出現等，導致畜禽產(chǎn)品品質(zhì)下降，潛在威脅人類(lèi)的健康，不利于未來(lái)畜禽養殖和人類(lèi)健康的發(fā)展。隨著(zhù)全球范圍內飼料中抗生素的禁用，減抗替抗成為了國內外學(xué)者和廣大畜禽養殖者在實(shí)際生產(chǎn)中面臨的首要問(wèn)題，抗生素替代品必將會(huì )得到深度研發(fā)，無(wú)抗飼料添加劑的研究刻不容緩，尋找有效的抗生素替代品是畜牧業(yè)健康良性發(fā)展的必然趨勢。在目前國內集約化肉雞養殖生產(chǎn)過(guò)程中，雞胃腸道疾病是影響生產(chǎn)性能的主要疾病之一，溶菌酶是一種能選擇性溶解微生物細胞壁的酶，在畜禽腸胃炎、消化不良和胃腸化膿過(guò)程等腸胃問(wèn)題中起防治作用，并能作為非專(zhuān)用型生長(cháng)激素應用到畜禽飼料添加劑中，是一種有效的抗生素替代品。本文就溶菌酶作為日糧中抗生素的替代品在禽類(lèi)養殖生產(chǎn)中的實(shí)際應用進(jìn)行探討。
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